Selon le même principe que la glace à la fraise sans sorbetière, il faut:

- 500 g de purée d'orange (ça se trouve en surgelé)
- 250 ml de crème liquide
- 250 g de sucre

Il suffit de tout mélanger avec le blender et de mettre ça dans de petits moules à cakes en silicone.

Après quelques heures au réfrigérateur tu obtiendras un délicieux dessert à mis chemin entre la crème glacée et le sorbet.   
Succès garanti !!!

Quelques nouvelles des plantations du balcon

Les laitues à couper poussent....

Les haricots verts aussi ;)

Les laitues pommées ...

La ciboulette 

Les radis

La clématite se porte plutôt bien et a déjà gagné quelques centimètres

Les poivrons sont sortis de terre, mais pas tous...que font les autres?

Comme moi, tu as peut-être le souvenir des confitures de ta grand mère ou de ta maman, et peut-être que comme moi, tu ne te sens pas capable de les faire toi même? Oui mais ça, c'était avant...
Parce que maintenant avec des fraises et du sucre, tu vas faire de délicieuses confitures, comme une grande !!

Alors, tu l'avais surement compris mais pour faire de la confiture de fraises...

Il faut:
-des fraises: 1 kg
-et du sucre gélifiant (spécial pour faire des confitures) 1kg 

Tu commences par laver les fraises et ensuite tu les coupes en petits morceaux

Tu mets le tout dans une casserole à feu vif avec le sucre gélifiant.

Tu mélanges ....

Et tu mélanges....

Etant donné que le sucre gélifiant permet de réduire grandement le temps de cuisson au bout de cinq à sept minutes c'est prêt !!

Il ne te restes plus qu'à mettre tout ça dans des jolis bocaux (un peu à la fois pour le verre n'explose pas), s'ils ont un couvercle tu les refermes, tu les retournes trois minutes ça fera le vide et ça les conservera beaucoup mieux, et à te régaler.

Tout n'est pas en photo mais j'ai pu faire 5 bocaux de confiture !!

Je n'avais pas encore planté les graines de tomates cerise... ce qui est monstrueusement grave, il faut le dire!!

Voilà qui est fait, avec les graines City Garden. 
J'ai scrupuleusement suivi les indications du sachet, à savoir trois graines par pot et on prend le plan le plus robuste.  Hop plus qu'à attendre que ça germe bien au chaud sous un velux...

J'ai aussi planté les carottes "miniatures".  Ce sont des carottes qui poussent très bien en pot et qui peuvent se croquer à l'apéro sans avoir besoin de les éplucher (ça c'est une bonne chose non?).

Pas convaincue par mes premiers radis semés, j'en ai replanté d'autres et de la laitue à couper.

On voit mieux ici...

A bientôt !!

Après dix jours, les laitues pommées arrivent timidement.  Je n'ai pas eu l'idée du siècle en prenant une variété pommée sachant qu'il est plus intéressant de choisir des laitues à couper.  En effet la laitue pommée tu es censé l'arracher "entière" alors que la laitue à couper, tu peux prendre uniquement la quantité que tu veux, quand tu veux

Les radis, que je dois éclaircir une seconde fois,  continuent de bien pousser et pour réparer mon erreur, j'ai planté un mélange de plusieurs sortes de laitues à couper qui ont été plantées il y a à peine une semaine.

Hop encore des radis

Ca c'est une variété de graines  pour pots et jardinières  de la marque Vilmorin City Garden.  On a opté pour les haricots (plantés en jardinières) et les tomates cerises (pas encore plantées du tout)

Un haricot téméraire s'est déjà pointé, les autres commencent à sortir de terre

La clématite qui pousse mais pas vraiment dans la direction à laquelle je pensais

Le framboisier fait quelques pousses et les fraises poussent

Les tomates cerise semblent se développer

Deux bacs que j'ai acheté aujourd'hui pour y planter des carottes miniatures et encooooore des radis au cas où ce serait foireux pour les autres !!

Le basilic dont je t'avais parlé au tout début, qui pousse dans la salle de bain mais que j'ai changé de place ce soir pour un endroit où la lumière lui arrivera par le haut car il vire vers la fenêtre ...

Et enfin les poivrons qui sont dans leur petite (toute petite) serre en attendant de germer (c'est long, trèèèès long), pour le moment dans la cuisine !!

A bientôt